摘要：“怎么眼角又多了几条鱼尾纹......”“法令纹又加重了......”“我又老了......”26岁的小美每天起来第一件事，就是照镜子，看看自己脸上哪里又被无情的岁月留下了痕迹。小美心想：有没有能让人不会老的东西啊？！长生不老是人类千百年来...
“怎么眼角又多了几条鱼尾纹......”
“法令纹又加重了......”
“我又老了......”
26岁的小美每天起来第一件事，就是照镜子，看看自己脸上哪里又被无情的岁月留下了痕迹。
小美心想：有没有能让人不会老的东西啊？！
长生不老是人类千百年来的夙愿，现代人抗衰老多是在脸上“动刀”，但比起容貌，科学家们更多想要身体机能方面的“年轻化”。
最近的《科学》杂志上，日本东京大学的研究人员发现，关于人类身体“年轻化”，谷氨酰胺酶1（GLS1）是一个关键靶点。
谷氨酰胺酶1可以分解谷氨酰胺产生的氨中和了衰老细胞中本来可以杀死细胞的酸中毒，衰老细胞被抑制，人的生理功能和运动能力都能得到改善。
此次研究以80周龄的老年小鼠为实验对象，研究人员使用GLS1抑制剂消除老年小鼠体内的衰老细胞。
研究人员发现，在植入GLS1后，因年龄退化的肾小球硬化、肾脏巨噬细胞浸润和肾功能障碍均得到了改善。血浆肌酐和尿素这两个指标趋于正常化。
和其他清除衰老细胞的药物一样，GLS1抑制剂也可以使得老年小鼠的肺纤维化、肝脏巨噬细胞浸润和血清白蛋白水平得到改善。
研究人员还发现，在细胞衰老的过程中，溶酶体中的不溶性大分子可引起溶酶体膜损伤，当溶酶体中的氢离子泄漏到细胞中，就会出现细胞内PH下降，出现细胞酸中毒，而细胞内酸中毒则可导致细胞死亡。
通过抑制谷氨酰胺分解，可使衰老细胞的细胞内酸中毒无法被改善，衰老细胞走向死亡，自然也就能让正常细胞继续运作。
可能很多人对谷氨酰胺比较陌生，但其实人体及肌肉中就存在这个物质。
早在20世纪50年代，它就被发现是很多细胞系培养过程中所需要的氨基酸，可以称得上是一种特殊的营养物质，能够帮助恢复和维持肌肉的数量。
除了帮助增长肌肉，谷氨酰胺还可以增加力量、提高耐力，谷氨酰胺有产生碱基的潜力，可减少酸性物质造成的运动能力降低及疲劳。
同时，谷氨酰胺也是免疫系统的重要原料，是淋巴细胞分泌、增殖及维持功能的必需品，可以说有它的存在，免疫细胞才能保持活性。
吃太多高热量食物：炸鸡、面包、蛋糕、小龙虾等这些高热量的食物，虽然好吃，但同时也会因烹饪方法而产生许多有害物质，其中包含致癌的丙烯酰胺。另外这些食物还容易引起超重和肥胖，使组织和功能受损，加速机体衰老。
久坐不运动：有研究证实，运动可以缓解大脑衰老，久坐时间越长，老得越快。美国糖尿病学会也曾明确说法：所有人都应该减少久坐时间，特别是避免久坐超过90分钟。
不涂防晒：皮肤的衰老是自然规律，但外在的环境也会“助纣为虐”。美国马萨诸塞州综合医院经研究发现，注重防晒的女性，更少有皱纹和老年斑。
抽烟酗酒：吸烟、喝酒会造成肝功能下降,影响内环境的稳定,加速肝脏和人体的衰老。
熬夜：熬夜不仅会对肝、肾等脏器带来伤害，影响人体的代谢和排毒，造成毒素的堆积，而且容易导致内分泌失调。
人从什么时候开始衰老呢？其实可以通过外表发出的5大信号就可以有所察觉，如臀部变大、额头变大、腰围变大、脚掌变大、牙缝变大都是衰老的表现。那有没有什么方法可以延缓衰老呢？
经常运动：美国《神经学》的一项研究发现，运动可以减缓大脑衰老，最多可年轻10岁。北京大学第三医院的研究也发现，运动可以加速血液循环，增加大脑的氧气和营养物质，使思维保持活跃。
地中海饮食、少吃糖：哥伦比亚大学研究发现遵循地中海饮食习惯的人，脑部比遵循传统饮食习惯的人年轻5岁。地中海饮食主要以蔬菜水果、全麦谷物、豆类食品以及坚果食品为主。
坚持防晒：紫外线可以直达肌肤的真皮层，破坏弹性纤维和胶原蛋白纤维，加速皮肤老化。防晒最好的方法就是物理防晒，即遮阳伞、遮阳镜、遮阳帽，遇到大太阳一定要使用起来，也可以在出门前提前涂抹防晒霜。
科学家们发现谷氨酰胺具有抗衰老作用的研究值得庆贺，未来，还需要更多的研究证实它们在人体衰老也能发挥有效作用。在通过医学手段抗衰老之前，不妨试一试通过物理手段进行抗衰，成本低，效果还不俗。#癌症离你有多远##清风计划##健康2021#
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